Equipo, Formación y Factor Humano


IDEAS PARA REDUCIR LA NECESIDAD DE PERSONAL EN HOSTELERÍA: La ponencia ofrecerá un panel de ideas comentadas de cómo ser menos dependiente de grandes plantillas muy especializadas y cómo aprovechar la tecnología y estrategias de posicionamiento para recortar el coste y el esfuerzo en gestión de personas. Manel Morillo

LA TEMPORALIDAD EN LA HOSTELERÍA, ¿ESTAMOS HACIENDO LO SUFICIENTE? En esta charla hablo de cómo conseguir motivar a los empleados que trabajan en un negocio de Hostelería pero, que no son del sector, o no están motivados. Óscar Carrión

5 IDEAS PARA MEJORAR LA FORMACIÓN EN TU RESTAURANTE: En esta charla hablo de cómo la formación puede ser la mejor inversión que haga un empresario en su negocio de Hostelería, y ofrezco tips para optimizar la inversión en formación. Óscar Carrión

ESTRATEGIA PARA CONSEGUIR EL EQUIPO EXTRAORDINARIO: “Estrategia para conseguir el Equipo Extraordinario” pone el acento en el Equipo y la organización del trabajo en Tu Restaurante para alcanzar tu meta: el Equipo Extraordinario. En esta ponencia aprenderás cómo es un Equipo Extraordinario, así como claves prácticas de selección de personal, diseño del organigrama del Tu Restaurante, liderazgo de Equipos Extraordinarios y formación y entrenamiento para el mantenimiento de los resultados obtenidos. Porque para hacer del tuyo un Restaurante Extraordinario necesitas un Equipo que también lo sea. Ramón Dios

INNOVACIÓN APLICADA A LA GESTIÓN DE EQUIPOS: Contar con un Equipo Alineado con los Objetivos de Tu Negocio, Orientado a Ventas y Compenetrado entre sí es Clave para asegurar la satisfacción de Tu Cliente y la Rentabilidad de Tu Restaurante. En la ponencia “Innovación aplicada a la Gestión de Equipos” te enseño cómo la rueda de la innovación te ayuda a gestionar el Factor Humano en Tu Restaurante y ponerlo al servicio de tus números. Ramón Dios

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